甲鱼会感染新型冠状病毒感染吗
2020-02-06

张博副主任医师

三甲 首都医科大学附属北京朝阳医院 骨科

不会,到目前没有数据证据表明食用甲鱼会感染新型冠状病毒感染,其新型冠状病毒感染的宿主来源于野生动物,蝙蝠SAPS样冠状病毒与新型冠状病毒感染具有更相似的感染模式。

如果要食用甲鱼,建议高温烹饪。具体也可以参考最新官方指南。

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