洋姜的功效与作用
2020-03-27

陈玉静副主任医师

三甲 首都医科大学宣武医院 中医科

菊芋,又名洋姜、鬼子姜,是草本植物,拥有药用价值,经临床研究表明,菊芋中富含维生素B1、B2,、C,膳食纤维,脂肪、粗蛋白、膳食纤维等物质,还含有钙、铁、磷等微量元素。

现代研究表明,菊芋中含有菊糖,菊糖在人体中不可以转化为葡萄糖而被人体吸收,故菊芋对患者的血糖有双向调节的作用,食用少量的菊芋可以轻微的降低糖尿病患者的血糖,与此同时,菊芋中含有大量淀粉,所以低血糖患者食用菊芋可以轻度提高血糖,但是无论是糖尿病患者还是低血糖患者,都不提倡食用过量的菊芋;中医的研究表示,菊芋性凉,入大肠经,可以利水除湿、益脾和中、清热解毒凉血,故其可以用于治疗消渴病、热病等,临床上多用来治疗高脂血症和因胃肠功能紊乱而引起的消化系统疾病,又因其富含大量维生素,故可用于排毒养颜。

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