银杏果怎么吃?
2020-02-21

陈玉静副主任医师

三甲 首都医科大学宣武医院 中医科

银杏果也是被称为是白果,在食用期间也是有好几种吃法,因为银杏果刚摘下之后会有一些毒性,所以在这期间首先要放入清水中浸泡一小时之后,这样可以将银杏中的毒性去除,此时在做菜期间可以加入银杏果,会比较安全。

此外在吃银杏果时也可以烤或者蒸来食用,这样可以将银杏果经过高温,可以有效的将银杏果中的毒素杀灭,除此之外,在食用期间也是能够将银杏果油炸食用,这样也是比较安全的,都是能够将毒素清理掉,但在食用期间也要控制好量,防止吃太多对身体造成影响。

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