萎缩性胃炎要多吃什么
2020-03-19

黄玉红主任医师

三甲 中国医科大学附属第一医院 消化内科

要粗粮细做,也就是通过一些烹饪方式让食物的硬度得到改善,做食物时尽量使用煮、炖、蒸等方法,避免使用煎、炸、炒。

少吃生冷刺激的食物,饭菜最好是煮的烂一些,这样容易消化和吸收。少摄入一些纤维含量多的东西,像是芹菜,金针菇等。另外有一些萎缩性胃炎病人,胃酸分泌比较少,可以吃点牛肉汤,鱼汤之类的,有利于胃酸分泌。

高胃酸的病人则应该吃碱性的食物,像是做面条,馒头,饺子等。慢性的萎缩性胃炎在早期可能没有明显的症状,只有做胃镜才能被检查出来,这种胃炎是中医虚皮范畴,其本质就是本虚标实,表现出来会面色发黄,肢体乏力,而且还会有口干症状。

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