三甲 北京医院 风湿免疫科
痛风病人可以吃肉,主要是牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉等畜禽肉制品。还有一些水产品,如草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼等。这部分的鱼肉也是可以食用的。
然而,由于这些肉类是中嘌呤丰富的食物,它们不能在痛风发作的急性期食用。只有在痛风发作的间歇期,在应用抗duricemic药物期间,患者血尿酸水平控制相对稳定,低于360微克每升,患者可以适当地食用这些肉类。
事实上,为了保证蛋白质的摄入,痛风患者可以用牛奶和鸡蛋代替肉类。牛奶和鸡蛋中的嘌呤含量非常少,不仅可以为我们提供足够的营养,而且不会导致体内尿酸水平升高。平时尽量少吃肉,对于痛风患者。