南瓜子的功效与作用
2020-02-13

陈立勇主任医师

三甲 山东大学齐鲁医院 营养科

南瓜子富含脂肪、蛋白质等多种营养成分,其功效与作用主要包括以下几个方面:一是促进身体发育。

人类生长发育的重要物质锌在南瓜子中含量很高,可参与体内核酸和蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分。二是可以改善贫血,降低血糖。

南瓜子富含钴,能激活人体新陈代谢,促进造血功能,还参与人体内维生素B2的合成。三是能量供应。南瓜子富含脂肪,可为身体提供能量,缓解疲劳,增加体力。

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