银耳的功效与作用
2020-02-15

陈立勇主任医师

三甲 山东大学齐鲁医院 营养科

银耳具有益气和血、滋阴清热、补肾强心以及消除疲劳等功效,如果是有痰中带血、病后体虚等病人,可以服用银耳。银耳对于止咳止血的作用还是很有用的,比如像肺病就会有痰中带血的症状,服用银耳后可以清肺润燥以及凝血,对于老年慢性支气管炎、也有比较好的效果。

其次,银耳也可抗辐射、提高免疫力,抗肿瘤,因为银耳含有海藻糖、多缩戊糖等肝糖,有扶正强壮的作用。银耳也是美容佳品,长期服用可以去除脸部的雀斑、黄褐斑。并且它还含有膳食纤维,促进胃肠蠕动,达到减肥目的。

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