三甲 山东大学齐鲁医院 营养科
枸杞具有健脾养胃、固气壮阳的功效,能够提高免疫力,预防癌症。
1、免疫调节,富含多糖,枸杞多糖由阿拉伯糖、半乳糖、木糖等组成,能提高免疫功能。2、抗衰老,枸杞多糖能明显增强吞噬细胞功能。
3、抗肿瘤,枸杞多糖可通过免疫调节网络起到抗癌效果。对于感冒、炎症患者不能食用,否则会出现头晕等症状。
山东大学齐鲁医院 营养科
花生的好处有,能够提高记忆力、刺激脑细胞从而促进大脑发育、抗衰老、美容养颜,能够使皮肤保持细腻紧致的效果。还能使头发保持乌黑发亮,有助于头发的生长。吃花生的坏处有,花生当中的蛋白质和脂类含量高,吃多的话容易腹胀,而且花生能够促进胆汁的分泌,对于胃疼的患者不建议吃花生。
南瓜子是比较常见的美食,具有丰富的营养价值,如果经常吃南瓜子可以杀灭身体内的寄生虫,因为在南瓜子当中还有一种激素成分,还可以预防男性前列腺方面的疾病,同时还含有丰富的脂肪酸,可以补充身体所需要的多种微量元素,但是如果长时间吃,很有可能会出现不适症状,比如呕吐、恶心、头晕等。
隔夜茶的优点:(1)明目:其中的茶多酚有抗菌消炎作用,若眼睛有红血丝,可以每天用隔夜茶洗几次。(2)抗氧化和抗癌:其中含有丰富的皂素,茶多酚氧化会变为红褐色的茶色素,研究表明茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化、抗炎症功效。(3)止血:隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止出血,毛细血管出血、口腔出血、牙龈出血等均可用隔夜茶漱口治疗。隔夜茶的缺点:隔夜茶里的茶多酚、维生素c等营养成分减少、由于夏季温度高,茶水易酸腐变质,饮用超过24小时的茶水会引起腹泻。故建议少饮用隔夜茶,以免造成胃肠道不适,得不偿失。若喜饮隔夜茶,一定要妥善保存,切勿导致其变质。
好处:饮用少量的葡萄酒,可以促进血液循环、改善四肢发冷、帮助睡眠、美容养颜。坏处:(1)长期喝酒对血管有慢性的损伤,使动脉粥样硬化、加重心脑血管、高血压、高血脂的风险(2)加重肝脏负担,然后使转氨酶升高,而大量的乙醇超过肝脏的代谢负荷,甚至还可能会导致酒精性的肝中毒,酒精性肝损伤。所以建议大家喝酒适量,一定要少喝酒。平时可以喝一些葡萄酒促进血液循环,对身体健康也有一定的好处。
芋头正常人都可以吃,尤其是比较适合身体比较虚弱的人群食用,它具有很好的益肾气,补中气的作用。根据现代的临床研究,芋头对人体健康有很多的好处,比如有效增强身体免疫能力、美容养颜、保护牙齿等等。但是如果本身属于过敏体质,并且肠胃湿热或者是痰多的人群,是不适合食用芋头的,否则可能会加重身体不适。另外生吃芋头会有毒性,吃芋头的时候一定要将它煮透煮熟。过热的芋头也不宜一次吃得过多,否则可能会引起肠胃积滞或者是闷气等等的身体不适。
山东省立医院 全科
南瓜的味道特别甘甜,同时含有非常丰富的营养,如含有多糖、果胶、矿物质以及各种维生素。多吃一点南瓜,可以帮助我们消炎止痛、清热解毒、润肺止咳,同时也能防癌。对女性来讲,吃南瓜可以预防皮肤变糙、减肥、软化血管,预防夜盲症等。但并不是每个人都适合吃南瓜,有脚气、气滞和黄疸的人不能吃南瓜,以免加重病情。
南瓜子性平味甘,其中还富含丰富的锌,有助于杀灭人体肠道内的寄生虫。南瓜子中的活性成分还有预防前列腺癌的作用,每天食用适量的南瓜子,还能有效防治一些前列腺疾病的发生。南瓜子中富含的泛酸,还有降压的作用,并且能有效缓解心绞痛的症状。另外,南瓜子中还富含大量氨基酸、不饱和脂肪酸维生素以及胡萝卜素等营养成分,这些物质对人体都是非常好处的。不过胃热的患者要注意少吃南瓜子,避免出现腹胀的症状。普通人一次也不宜食用过多南瓜子,避免食用过量引起头晕。
经常吃大葱是有很多好处的,首先有助于杀菌,还可以有效预防呼吸道的传染病。对于一些患有感冒的人来说,吃大葱可以缓解感冒症状。大葱含有的营养成分比较多,所以平时适量吃是比较好的,但是也不要长期吃或者是一次性吃太多,否则容易引起上火。而且大葱具有刺激性,吃太多对胃粘膜会造成不良刺激,导致胃部不舒服。
中国医科大学附属第一医院 消化内科
冬瓜中含有的尼克酸、抗坏血酸、矿物质、蛋白质、维生素、碳水化合物、硫胺素、以及核黄素都是非常丰富的。而且矿物质中钾元素比较丰富,是高钾低钠型的蔬菜。对于需要吃低脂、低盐的患者来说,好处是非常多的。而且冬瓜中含有的硒元素也不少,有抗癌的效果。另外,冬瓜中的营养非常丰富,不含脂肪,人们可以用它来减肥。
吃南瓜有降血糖、延缓衰老、美容养颜的好处。因为南瓜当中含有膳食纤维、碳水化合物、蛋白质以及多种矿物质和维生素,能够活跃人体的新陈代谢,还能促进造血功能。对于患有糖尿病的患者,适量的吃南瓜,能够补充体内胰岛细胞所必须的微量元素,有控制血糖、防治糖尿病的作用。经常的吃南瓜,还可消除体内多余的自由基,加速肌肤细胞修复,防止肌肤粗糙,增加肌肤弹性等功效。
香蕉是水果中的一种,也是日常生活中必不可少的,常吃香蕉可以使皮肤柔软,头发乌黑,眼睛明亮,预防疾病,延年益寿,它里面含有碳水化合物,也含有蛋白质,脂肪,灰分,还含有多种维生素,果胶和多种酶,这些都有助于增强体质和抵抗疾病的作用。香蕉的食疗功效主要有以下,香蕉有清热凉血,生津解渴之功效,能够治温热病,口渴,心烦躁动,有润肠通便的作用,可以治疗肠道便秘,煮熟连皮一起食用对于痔疮出血也有一定的很好的辅助治疗作用。香蕉的功能有很多,同时香蕉如果每天吃到两根也可以防止有高血压,并且治疗肠燥便秘,痔疮出血,如果香蕉蒸着吃,适当的加一些冰糖和川贝母,隔水同蒸,每日两次也可以治疗燥热,咳嗽和心烦不安等,所以吃香蕉有很多好处,因此平时生活中建议大家多吃些香蕉。
洋葱本身营养丰富,它富含各种维生素和人体所需的矿物质,而且洋葱含有的槲皮素和前列腺素A让它获得了蔬菜皇后的称号。洋葱的保健功效是很多食材不可替代的:洋葱可以保护人体的神经系统、心血管系统,洋葱还能降低体内的胆固醇,对于预防高血压以及糖尿病都有不错的效果。洋葱还能抗肿瘤。对提升人体免疫力、改善体内激素水平会有很大的帮助。
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
人参是一味非常名贵的中药,它有大补元气,补脾益肺,复脉、安神、固脱等功效。人参的主要作用:第一,大补元气。大汗大泄导致的气脱和大失血以及长期久病气虚的病人,服用人参之后能够瞬间让元气恢复,从而缓解气虚引起的神疲、欲绝、乏力,四肢不温以及脉微等危重的病症。第二,对脾胃有较好的补益作用。在临床上如果出现脾胃气虚,倦怠乏力以及其它一些相关的症状,可以吃人参来进行治疗。第三,对于一些久病咳嗽或者是气喘、声低、懒言或者是自汗不止,这样的患者可以服用人参补益有较好的效果。人参的功效非常之多,不仅仅这几种,它有补益气血或者是补肾助阳等多种功效。在临床上,可以根据自身的症状来选择人参的服用,补益气血和身体机能的免疫力提高等等。
板栗本身具有很好的滋补作用,能与当归、黄芪等媲美,其具有养胃健脾、补肾、强筋活血、消肿止痛的功效,对于腰膝酸软、小便多、脾胃虚寒等引起的腹泻症状也有一定的治疗作用,所以吃板栗的好处很多。因为板栗富含不饱和脂肪酸,因此对高血压、冠心病、动脉硬化等疾病能起到一定的功效。炒熟的板栗还起到预防和治疗肾虚和腰腿酸软的作用。板栗对止血和吐血都有一定的治疗作用,不过脾胃不好的人不宜吃生板栗,熟板栗每天也不能吃超过5个。
黄豆,维生素含量很多,比如维生素A、维生素B、维生素D等,经常吃黄豆对皮肤嫩白、抑制皱纹和雀斑产生、乌黑头发提高头发亮泽、增强人体免疫力、缓解疲劳方面都有很好的作用。此外,还可以起到清热解毒、补脾益气、消肿的作用。但是,因为其蛋白质和脂肪含量比较高,吃多了容易引起腹胀,对于肠胃不好的人来说,吃的太频繁会导致放屁增多甚至腹泻的情况发生。
吃黑豆能抑制一些癌症,能抗衰老,还能美容护发。吃黑豆的好处有很多,最主要的好处有6个。第一个好处就是能够帮助女性抑制乳腺癌,因为黑豆中含有一种异黄酮,异黄酮是植物雌激素,它除了能抑制乳腺癌之外,还能够抑制前列腺癌和结肠癌。第二个好处就是能够抗坏老,黑豆中含有非常丰富的维生素e,维生素e能够帮助人体清除自由基,增强人体的活力,增强抗氧化活性。第三个好处就是预防便秘,它能够帮助肠胃快速蠕动。第四个好处就是预防骨质疏松,这一点对于中老年人群来说是非常好的。第五个好处就是能够帮助爱美的女性美容护发。第六个好处是帮助老人预防动脉硬化,防止老人的大脑快速老化。总而言之,黑豆的营养价值是非常高的。
木瓜中含有大量水分、蛋白质、脂肪、维生素和氨基酸。主要具有以下功效:1.治疗消化不良、乳汁不通、肺热干咳等病症;2.可以补充人体所需的营养物质,增强体质;3.木瓜中有丰富的木瓜酶,有利于消化。木瓜有助于消化蛋白质,木瓜可以分解脂肪,排出多余的脂肪和毒素,有助于减肥;4.促进新陈代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮质,有助于皮肤透亮。
红参可以改善男性的性功能,增强抵抗力,还可以有效的改善,手脚冰凉失眠、四肢无力、身体乏累、阳痿早泄、尿频、尿急。虽然对身体有好处,但是一定要注意吃的量,过量的吃会造成大便干燥、口舌生疮,因此要酌情地服用。红参属于滋补的药物,可以有效的补充元气。红参与人参的区别是不大的,但是在补充气虚方面,红参的作用要高于人参。而且还可以调节人的内分泌系统,尤其是熬夜的男性经常吃,可以有效的增强抵抗力,降低感冒的几率。
吃阿胶好处有很多,第一:吃阿胶可以止血、补血、养血,女性如果贫血就会引起怕冷、体寒、吐血、便血、咳嗽、虚弱、女性月经不调等症状,如果坚持吃阿胶就能够缓解症状,还能够润肠通便、清肺化痰。第二:吃阿胶是能够养颜美容的,阿胶能补血,使皮肤红润、细腻有光泽。第三:能够使体内钙平衡,促进钙的吸收,有利于骨骼生长。第四:阿胶富含丰富蛋白质,能够补充营养。