生姜的作用是什么
2020-02-23

陈立勇主任医师

三甲 山东大学齐鲁医院 营养科

生姜具有杀菌解毒、促进肠胃蠕动、治疗头痛咳嗽等功效。尤其夏天会引起人体的胃液分泌减少,从而引起食欲不振,这时可用生姜刺激胃液的分泌,促进肠胃蠕动,促进食欲。

但生姜也有禁忌,比如阴虚内热、肝炎、糖尿病等不宜食用,还有不宜过量食用,防止出现口干、便秘等症状发生。

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