花生的功效与作用
2020-03-06

陈立勇主任医师

三甲 山东大学齐鲁医院 营养科

花生是属于一种很常见的坚果,具有很多的脂肪含量,其中最主要的成分就是不饱和脂肪酸。

对于预防冠状动脉硬化,保护血管,对心脑血管疾病都能起到很好的效果。同时在花生之中还具有很多的维生素E等成分,能够起到健脑的效果。

并且在花生衣里面,能够促进铁质成分更好的吸收,在一定程度上还能用来辅助治疗贫血。同时在花生之中还拥有维生素K的成分,这种可以起到止血的效果,特别是花生衣,它的止血效果跟花生对比起来明显要强很多的。

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