在酸,甜,苦,辣和咸的五种口味中,最不可阻挡的是辛辣,尤其是在四川,湖南和重庆。辣椒是他们饮食中不可或缺的调味品。辣椒对人体有好处也有坏处。那么,长时间吃辣椒的人的身体会发生什么呢?感兴趣的朋友快来随着小编一起来看看吧!
经常吃辣对身体有什么好处和坏处
吃辣椒的好处
1、降低过早死亡的风险
研究发现,辣椒中所含的辣椒素具有止痛,抗炎和心血管作用。每天服用适当的食物,辣椒可以减少患癌症,缺血性心脏病和呼吸道疾病的风险。
2、增强免疫力
红辣椒中的维生素C含量在蔬菜中是最好的。每100克红辣椒含有144毫克维生素C,约为西红柿的10倍。它还含有红辣椒素食主义者,胡萝卜素,B族维生素,纤维素,有机酸和多种微量元素,具有抗氧化作用,增强了人体的抵抗力。
3、驱寒和暖胃
辣椒既温热又辛辣,可以促进血液循环。冬天往往手脚冰凉的人和害怕感冒的人可以适当吃一些辣椒,以消除感冒,改善体温的症状。
4、燃烧脂肪和减轻体重
红辣椒中包含的辣椒素可以促进脂肪代谢,防止体内脂肪堆积并引起肥胖,这对减轻体重有益。此外,辣椒素还可以控制食欲并减少饥饿感。研究发现,人们食用红辣椒后,对咸,甜,油腻食物的欲望大大降低。
吃辣的坏处
1、上火
辣椒是热食。如果吃得太多,会生气并引起粉刺。口舌酸痛,牙龈出血,喉咙痛等症状。
2、伤胃
微量辣椒素可促进血液循环和胃粘液分泌,保护胃粘膜,但过量摄入会增加胃壁血管的血流量,引起胃粘膜充血,引起胃痛。长期大量食用辣椒也可能引起胃炎和胃出血。
3、腹泻
吃辣椒会刺激胃酸分泌,促进肠胃蠕动,并引起肠胃功能障碍,导致腹痛,腹泻和肛门灼痛。
4、伤肝
尽管辣椒不会直接损害肝脏,但是辛辣食物会刺激消化道并引起肝病患者的消化问题。大多数肝硬化患者均伴有上消化道出血。辣椒中的辣椒素可刺激胃粘膜产生充血,水肿等症状,使原本的疼痛进一步加重。
结语
从以上内容可以看出,正确食用辣椒对身体有一定好处,但过量食用对身体没有好处。脾胃虚弱,便秘,发炎,胃部不适,口腔溃疡,痔疮和眼部疾病的患者不宜吃辣椒。