醋泡蒜的功效与作用
2020-03-11

陈立勇主任医师

三甲 山东大学齐鲁医院 营养科

醋泡蒜有解毒抗癌、消肿散瘀的功效,所以适当的吃醋泡蒜能够预防消化道肿瘤的发生。

如果使用米醋泡蒜,能够起到治疗皮炎的作用,一般涂抹在患处一周左右,就能有明显的抗炎效果。醋泡蒜有丰富的氨基酸,会使胃液的分泌旺盛,从而增强食欲,消除疲劳。

大蒜有强烈的抗菌作用,能够有效的预防腹泻,食物中毒。

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