黑蒜的功效与作用有哪些
2020-02-19

陈立勇主任医师

三甲 山东大学齐鲁医院 营养科

黑蒜其实就是用大蒜制作出来的,在大蒜原有的基础上面,经过一些特殊的工序之后,从而让它的外观变成黑色,因此才被称为是黑蒜。

这种跟普通的大蒜放在一起进行对比,黑蒜的功能明显要强大一点,不仅可以有效抵抗衰老,同时还能预防出现心血管的疾病。同时对于增强人体抵抗能力也有很好的效果,让疲劳的状态尽快恢复起来,对保护人体的健康起到了很大的作用。

同时黑蒜的味道是属于酸甜的,吃完之后嘴巴之中不会存在大蒜的味道,也不会出现上火的现象。

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