黑枸杞的正确吃法是什么
2020-03-15

陈玉静副主任医师

三甲 首都医科大学宣武医院 中医科

黑枸杞可以泡水喝,但是温度不能过高,温水泡,因为黑枸杞内有大量的花青素,过热的水会破坏花青素,影响营养价值。

也可以生吃黑枸杞,味道也是有点甜甜的。黑枸杞也可以和中草药、人参等泡酒喝,能够排出体内寒气,增强体质。建议适量食用,许多有营养价值的东西可以长期服用,但是在服用的时候要适量,不要一次性食用太多。

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