赤小豆薏米汤的功效有哪些
2020-02-13

陈立勇主任医师

三甲 山东大学齐鲁医院 营养科

赤小豆薏米汤这种能够起到健脾止泻,以及消肿利湿等功效,其中赤小豆还被称为是红小豆等,这种食物里面拥有很多的营养价值,能够有效补充人体里面所需要的维生素,蛋白质等成分。

如果把它作为中药来使用,可以有效解毒排脓,还能消肿利湿等。其中薏米还被称为是薏仁等,从营养学方面来说它含有很多的脂肪,蛋白质等,另外也有生物活性成分,可以达到抗菌和抑癌的效果。

平常把它当成杂粮来进行食用,还能达到保健的效果,另外可以把它炒着用,从而达到健脾止泻的作用,生用可以清热,排毒,也能用来治疗胸痛等症状。

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