醋泡大蒜的功效有哪些
2020-03-15

陈立勇主任医师

三甲 山东大学齐鲁医院 营养科

醋泡大蒜的功效有:收敛作用,软化血管等情况。虽然说醋泡大蒜是很不错的食物,对人体健康也是极其有利,但是这样的食物属于还是偏于温热性的,像阳亢患者还是要避免吃这样的食物。

另外,像醋泡过的大蒜,它可以有效抑制大蒜的热性,因此对于高血压患者来说,适当食用也是可以的。

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