三甲 山东大学齐鲁医院 营养科
由于石榴籽中含有大量的蛋白质,不饱和脂肪酸,维生素c,维生素e还有丰富的花青素,营养丰富,适量的食用石榴籽对于身体也是有益的,适量的食用石榴籽可以增强体质,增加人体的抵抗力,提高免疫功能。
石榴籽还有保护心脑血管的作用,因为石榴籽中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以清除胆固醇,降血脂,预防动脉状硬化,对于心脑血管有保护作用。
石榴籽具有美容养颜的作用,石榴籽含有丰富的维生素c,具有非常强的抗氧化性,可以抗击损伤细胞,并且导致衰老的自由基,因此它具有美容养颜的作用。
石榴籽还能改善大脑的功能,石榴籽中的石榴多酚可以穿过血脑屏障,抗击大脑中的自由基,可以改善大脑的功能,另外,石榴籽还能改善视力,另外具有促进消化的作用。