三甲 山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者是可以适当使用核桃的,需要注意的是不宜多食,核桃里面含的植物油脂偏多,如果吃太多的,很容易转化为糖类,导致比较明显的血糖升高,所以患者能够少量的吃一些核桃不要吃太多,但实际生活中操作起来比较困难。
核桃是种香甜的一种坚果,患者经常因为自制力不够而导致过食,这种情况患者自身需要注意。而糖尿病的患者在食物的选择上需要注意,于核桃,杏仁,开心果一类的坚果要尽量避免,因为这些坚果好吃但含油脂丰富,对血糖影响非常不好,所以说糖尿病的患者,最好是能够不吃或者是少吃核桃之类的一些坚果,可以选择一些低糖的新鲜水果。