隔夜茶可以喝吗
2020-03-10

蒋卫民主任医师

三甲 复旦大学附属华山医院 感染科

隔夜茶是可以喝的,虽然隔夜茶的营养物质、维生素等,在放置12小时之后会被流失掉,但只要隔夜的茶叶没有发生变质情况,喝过之后也不会造成严重的危害,而且茶叶当中丰富的维生素c以及茶多酚,能够抑制致癌物质中的亚硝胺,有效的避免亚硝酸盐的形成,所以可以喝。

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