枸杞泡完水喝后能吃吗
2020-02-07

陈立勇主任医师

三甲 山东大学齐鲁医院 营养科

用枸杞泡水喝,只是一部分有效物质溶出,还有一部分有效物质不可能完全溶出。

枸杞泡完水喝后,还应该将枸杞一起吃下去,才能将枸杞的营养和有效成分完全吸收。枸杞营养丰富,具有1.美白养颜;2.保护心脑血管;3.养肝明目;4.延缓衰老;5.补虚生精等功效。

枸杞泡水喝,一次可以放10-15粒左右,这样泡出来的枸杞水颜色漂亮、味道微甜、口感好。枸杞食用时还应注意,1.把握用量,不可过量食用;2.正在感冒发烧,身体有炎症,或腹泻的人,不要吃泡完水的枸杞。

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