三甲 山东大学齐鲁医院 营养科
食盐是一种渗透力特别强的易溶于水的物质,在日常饮食中具有解腻、除腥、持食物的原味的作用,并且有利于促进食物的消化,加快新陈代谢。
如果将食盐溶于水制成淡盐水,主要有以下几种功效:1、杀菌作用,可以用淡盐水漱口,保持口腔环境的清洁;2、补充水分,急性胃肠炎患者或腹泻的人可以适量喝淡盐水来缓解症状;3、治疗牙龈出血。
并且食盐还具有清火解毒、凉血滋肾、通便的功效,皮肤不好的人可以适当喝一些淡盐水,排除体内毒素。需要注意的是,高血压、血脂高的患者不建议摄入淡盐水,可能会由于摄取盐分过多而加重病症。