干黄花菜的功效与作用
2020-03-29

陈立勇主任医师

三甲 山东大学齐鲁医院 营养科

干黄花菜的味道非常鲜美,营养也非常丰富。干黄花菜的含有尼克酸、核黄素、硫胺素、磷、钙、铁、胡萝卜素、蛋白质还有脂肪等等,可以说是营养价值非常高的一种蔬菜。

对于人体来说,适当吃一些干黄花菜可以很好的补充蛋白质,还有提高免疫力的功效。因为干黄花菜中含有丰富的卵磷脂,所以有延缓衰老、增强记忆力还有健脑益智的功效。

干黄花菜中还含有非常多的膳食纤维,所以可以促进肠道的蠕动,促进效果。干黄花菜还有健脾温、补血等等功效。

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