黄花菜的功效与作用有哪些
2020-03-28

陈立勇主任医师

三甲 山东大学齐鲁医院 营养科

黄花菜还被称为是金针菜,营养价值很高。黄花菜里面含有丰富的蛋白质,矿物质,碳水化合物等成分,首先可以用来治疗失眠,可以让人忘记忧愁,达到安神的效果。

其次可以降低血压,适合高血压的患者吃,可以把血清之中胆固醇的含量降低。同时还能改善大脑的功能,由于黄花菜里面含有卵磷脂的成分,这种可以让大脑处于正常的运行之中,不仅可以提高注意力,还能避免脑动脉出现阻塞的情况。

另外也能清热解毒,对于肝火旺的人群来说,适当吃点能够平静心气,下火。

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