三甲 浙江中医药大学附属第二医院 普外科
对于患者所说的护肝利胆的食物,主要包括有以下几种,对于保肝利胆的食物来说,一般都是带有酸性口味的水果以及略带苦味的蔬菜,首先绿色的蔬菜,如油麦菜、生菜以及黄瓜,这些食物当中含有的维生素较多,有利于肝脏合成其他物质。另外对于海鲜之中的牡蛎以及泥鳅,还有猪肝,另外对于生姜来说,都具有积极的保肝护胆的作用,患者在平时可以在饮食当中适当的摄入一些红枣以及莲子,还有玫瑰等食物,因为此类食物也具有积极的保肝利胆的作用。另外患者也可以用上述食物熬粥以及泡茶进行饮用以及食用,另外对于部分主食如粥类也具有保肝护胆的作用,如薏米。对于患者来说,平常还要多吃一些卷心菜,还有甘蔗以及芝麻等食物。但是要注意少吃一些硫元素含量过高的蔬菜,如洋葱、大蒜以及花菜。另外患者还需要注意,需要忌酒,并且注意不要熬夜、不要劳累。