降血脂的食物有哪些
2020-02-10

周恒副主任医师

三甲 武汉大学人民医院 心血管内科

降血脂的食物有很多,常见的包括银耳、燕麦、红枣、玉米、菊花、山药、红薯、洋葱、苹果、海藻、芹菜等。

燕麦含有膳食纤维,容易被人体吸收,能起到降血脂、降胆固醇的作用。玉米含有钙、镁、磷、铁、锡,还有纤维酯,也能降血脂。

洋葱含有激活血溶纤维蛋白活性成分、前列腺素以及环丝氨酸等化合物,有利于溶解血栓。山药含有黏液蛋白,能预防脂肪沉积在心血管系统里面,维持血管弹性,从而预防动脉硬化。

海藻是海洋中的蔬菜,也能降血脂。银耳能降低胆固醇水平,而且还可抗血栓。红薯能清理肠道,芹菜不仅降血脂,还能降血糖。

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