荞麦的功效与作用有哪些
2020-02-23

陈立勇主任医师

三甲 山东大学齐鲁医院 营养科

荞麦是属于很常见的一种药物,最主要的作用就是用来提供能量。

由于在荞麦里面能够看到很多的淀粉,等进入到人体里面之后就会被慢慢分解成为葡萄糖,从而有效来提供能量,毕竟对于人体来说,想要补充能量葡萄糖是很重要的部分。

除了给人体提供能量之外,同时它还拥有了很多的蛋白质成分,同时还有膳食纤维,矿物质等,对于平常血脂,血糖或者比较肥胖的人群,平常适当多吃点荞麦,对于控制血糖和血脂会有很好的效果,也能有效控制体重。

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