含铁量高的几种食物
2020-03-18

王相华主任医师

三甲 山东省立医院 血液科

缺乏铁元素可以通过食物来补充,含铁量高的食物主要有:1、动物肝脏,例如猪肝、猪心、鸭肾等等,这些食物的含铁量高,且吸收率高。

2、植物性食物,常见的有紫菜、海带、黑豆、黑木耳等等,但是这些食物的吸收率不高,可以和富含维生素C的水果一起食用,能有效提高吸收率。

3、动物性食物也是富含铁的,例如瘦肉、鱼虾等等。

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