醋泡大蒜的危害
2020-02-29

陈立勇主任医师

三甲 山东大学齐鲁医院 营养科

醋泡大蒜是一种酸爽可口的食物,很多人喜欢吃,但是醋泡大蒜也有很多的危害,不适宜多吃。

首先可能会对眼睛造成不利,容易导致眼睑炎或者是眼结膜炎等;大蒜容易刺激胃部,所以醋泡大蒜不要空腹吃,胃溃疡或者是头痛、牙痛的人不适宜吃醋泡大蒜,吃了导致病情恶化;醋泡大蒜吃多了影响维生素b的吸收;腌渍时间太长的醋泡大蒜不适宜吃,否则会导致腹泻。

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