氨基酸的作用
2020-03-14

侯为开主任医师

三甲 山东大学齐鲁医院 内分泌科

氨基酸它的基本单位是组成蛋白质,我们通常所说人体内的氨基酸和食物里的氨基酸大约有20多种,根据种类的不同,我们可以分为必需氨基酸和非必需氨基酸两类,氨基酸也是人体体内必要的组成部分,它作用很多,比如说1、氨基酸它可以提高人体的免疫力,它是人体内必须存在的营养物质,它能够合成人体内的免疫球蛋白,从而起到保护机体提高机体免疫力的作用。

2、氨基酸也可以帮助人体维持正常的代谢需要,人体内的很多抗体、酶或者激素都是由氨基酸的转化而来的,它们在人体内可以起到很好的调节作用,可以帮助机体快速代谢。

3、氨基酸它会影响蛋白质的吸收,蛋白质在人体的体体内非常重要,但是它不能直接被运用,它只有通过氨基酸这种小分子的运动之后才能被完全运用,所以蛋白质它在人体内的吸收和消化都是由于氨基酸的转化而完成的。

氨基酸适合绝大多数人,基本常见鱼、牛奶、虾等食物中,但是如果对于有一场代谢的病人,需要控制氨基酸的摄入量。

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