三甲 山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病病人是能吃小米粥的,从营养、热量和升糖指数来分析的话,小米粥含有很少的赖氨酸,它的脂肪含量有4.3%,而且大多数是不饱和的脂肪酸。
此外小米粥还含有一些植物酮醇以及卵磷脂、胡萝卜素等,小米粥热量不高,是适合糖尿病病人吃的。小米含有很多维生素,比如维生素b1、维生素b2等,还含有人体必需的脂肪等营养物质。
如果吃小米粥,可以补充气血,增强食欲,对于一些体质特别差、气血亏损、食欲欠佳的人来说,很适合吃小米粥,而且小米粥还可以防止消化不良。
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糖尿病患者可以吃一些地瓜。地瓜有多种的营养成分,如膳食纤维和微量元素,对患者的身体也会有一定的好处。注意应该在中午吃地瓜,基本上影响会比较小,不要在晚上及晚餐时吃。吃地瓜必须适度,最好每天不要超过600克,,因为红薯含有太多的糖分,而且很粘,不利于消化。
糖尿病人是可以吃梨的。并且梨子、苹果、桃等水果中含有的热量和糖分也是差不多的,如果患者体内的血糖已经得到控制的话可以少量的进食,但是如果患者身体的血糖没有得到很好的控制的话最好不要加餐。并且在进食的时候建议最好一日控制在一个以内,如果进食的量比较大可能会导致患者血糖升高。另外建议患者可以在日常的生活中多吃一些粗粮,比如南瓜、燕麦等,此类食物有助于患者消化,适量的进食可以起到一定的减肥的作用,另外也可以调节体内的血糖和血脂。
对于糖尿病的患者来说,石榴是一种含糖量比较高的食物,因此糖尿病的患者不宜多吃。但是石榴中含有丰富的多酚类物质,此类物质具有比较好的抗氧化的作用,适量的进食可以改善人体的心脑血管的环境,起到一定的软化血管以及预防动脉硬化的作用。建议糖尿病患者如果体内的血糖已经得到了控制的话,可以每天少量的吃一点石榴,此类水果不宜多吃,多吃的话可能会导致血糖升高。另外患者在日常的饮食中可以考虑少吃多餐,尽量避免暴饮暴食等现象。
糖尿病患者可以喝小米粥的。小米煮成粥之后是非常稀烂的,所以患者喝小米粥容易被自身所吸收。相比较比较米饭,粥可能会导致血糖升高,但是小米粥是小米熬制而成的,再加上煮粥的时间比较长,所以喝了小米粥之后更容易被身体吸收,所以小米粥是糖尿病患者不错的选择。糖尿病患者主要就是控制能量的总量就可以了,至于小米粥并不是重点的。患者每天可以吃一两半的米饭,用其中一小部分的米饭熬成粥就可以了,但是不要喝太多小米粥。
血糖控制的比较稳定的糖尿病人,可以在两餐之间适量的吃一些水果。血糖控制稳定,指的是空腹血糖不超过7.0,餐后两小时血糖不超过10.0,糖化血红蛋白不超过7.0。苹果含有丰富的维生素和果胶,有利于促进糖尿病患者的肠胃蠕动,减少发生心血管疾病的风险。糖尿病患者易出现便秘,吃苹果还可以缓解便秘。但是注意不要多吃,否则容易引发血糖的波动。
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红薯之中所含有的糖分以及淀粉都是比较高的,而糖尿病患者又不能够吃含糖量和含淀粉量较高的食物,所以糖尿病人是不能够吃红薯的。糖尿病是因为体内的胰岛素异常,而使得血液之中含有的糖量较高引发的疾病,比较常见的是有一型糖尿病和二型糖尿病,如果不能得到有效控制,那么对于心脏、肾脏以及脑血管都会造成很大损伤,因此对于糖尿病必须要积极治疗,并且预防糖尿病的并发症。对于糖尿病患者来说,首先应当在饮食上控制,并且做一些适量的有氧运动,能够对血糖起到控制作用。
糖尿病人能吃羊肉。羊肉有比较丰富的蛋白质,所以糖尿病人还是可以吃羊肉的,除了羊肉之外,日常生活中的猪肉、鸡肉、鱼肉、牛肉等等,糖尿病人也是可以吃的。另外一些海鲜食品,比如虾鱼也是可以吃的。对于糖尿病患者来说,日常饮食中还是比较适合吃那些含有蛋白质的食物的,比如常见的酸奶,纯牛奶或者鸡蛋,糖尿病人都可以吃。虽然这些食物糖尿病人都可以吃,但是需要注意的是每餐不要吃的太多,可以配合一些碳水化合物或者是含有膳食纤维的食物,这样有助于稳定血糖。
糖尿病患者是可以吃土豆的,需要注意的是量的控制和其他一些方面的问题。第一,由于土豆含有淀粉多,可以作为主食食用,如果在食物中有土豆,就要减轻主食的摄入量,以免由于主食摄入过多而造成身体血糖升高的情况。第二,在烹饪土豆的时候要以蒸煮为主,尽量少煎炸土豆,容易导致热量过高,脂肪过多而对血糖造成影响。虽然都是土豆做成的食品,因为烹饪方法的不同,也会对身体的血糖带来或大或小的影响。第三,只能适量食用土豆,要在摄入量上做统计,只要在规定的范围之内,基本上就没有问题了。
糖尿病病人可以吃核桃仁。核桃仁含有脂肪、蛋白质、钙、镁、磷、锰、铁等矿物质和维生素A、B、C、E等多种营养物质,经常食用可增强人体细胞活力,延缓衰老,防止动脉硬化。核桃中所含的蛋白质,是一种赖氨酸,对人体极为重要,其中所含的脂肪中有丰富的磷脂,对大脑神经极为有利,所以多食核桃有补脑健脑的作用。因为核桃仁中的脂肪和蛋白质比较特殊,所以极易被人体吸收。据检测,一斤核桃仁相当于五斤鸡蛋、三斤猪肉或九斤牛奶的营养价值。如果是年老体弱的人群,身体虚弱的病人,或者是头晕、健忘、失眠、心悸、腰酸腿软、食欲不振、四肢无力等症状的神经衰弱患者,建议每天早晚各吃2-3个核桃,这不仅可以强身体魄,还可以健脑益智,对身体有益。
首先说一个结论,糖尿病人可以吃韭菜,韭菜不会导致血糖升高,但是也要根据个人身体状况,不宜过多食用。糖尿病患者在患病过程中会出现血糖波动,因此需要控制糖分摄入和运用降糖药物。中医学认为韭菜性温,味辛,入肝胃肾经,对肾阳虚弱、腰膝酸软、小便频数、阳痿早泄、腹泻便秘患者有较好的疗效。韭菜比较适用糖尿病患者,因其有散血解毒,里中行气之功效。韭菜富含水量达85%,热量低,富含维生素A、钾、铁,也含有一定量的维生素C。韭菜素来具有素菜中的荤菜的美称。韭菜富含维生素,一顿韭菜的beta-胡萝卜素量能足够一天之需。因此,适量使用韭菜对糖尿病患者有一定的帮助。
糖尿病病人是可以吃南瓜的。南瓜是经常见到的一种食材,它富含碳水化合物以及膳食纤维,也含有人体必需的一些微量元素,比较适合糖尿病患者食用。但它是一种含糖量高的蔬菜,摄入这些糖也会增加血糖,所以如果想吃南瓜,可以当主食去吃,但同时要减少馒头米饭等主食的摄入。南瓜还富含胡萝卜素,这也是一种很好的抗氧化物质,它对保护血管和心脏、预防糖尿病并发症和心脏并发症都非常有益。
糖尿病的人要控制血糖,所以平时饮食要以低糖饮食为主。糖尿病患者并不是所有的水果都是能吃的,而像火龙果属于热带食物,含糖量是比较高的,再比如葡萄、荔枝、桂圆等都不适合糖尿病患者吃。不过像苹果、草莓、杨桃、柠檬、水果黄瓜等这些水果含糖量不是特别高,糖尿病患者可以吃。即便就算是这样,糖尿病患者也不能多吃,只能适量的吃。
猕猴桃中含有的维生素C以及其他的碳水化合物是比较丰富的,因此患者是可以吃猕猴桃的,但是患者也要注意的是,猕猴桃中含有的糖分也是比较高的,因此不宜大量进食猕猴桃。过量进食是有可能导致患者血糖升高的,进而就可能会影响到患者的恢复。建议糖尿病的患者应当要注意合理的饮食,可以适当的多吃一些容易消化的蔬菜,但是要注意控制糖分的摄入。可以适当的多喝一些温开水,尽量少喝果汁或者其他的碳酸类饮料。另外就是要注意少抽烟,少喝酒。
糖尿病人可以吃一些含有糖分比较少的水果,常见的如橙子、猕猴桃、黄瓜、西红柿以及西瓜等。但是这是建立在患者体内的血糖已经得到了控制的基础之上的,如果患者体内的血糖没有得到控制的话最好不要加餐。另外在日常的饮食中可以考虑少吃多餐,可以适当的多吃一些含有膳食纤维比较丰富的食物,常见的如南瓜、燕麦等,南瓜中虽然含有果糖,但是实际的含糖量是比较低的,适量的进食此类食物有助于促进消化,调节体内的血糖以及血脂。
我国的中医认为大枣具有很好的益气补血的作用,因此糖尿病的患者也是可以吃大枣的。但是患者也要注意的是,大枣味甘,含有的糖分是比较高的,因此患者在进食的时候应当要注意适量,如果大量进食的话,是有可能会导致血糖升高的。另外建议患者在日常的生活中,可以适当的多吃一些含有糖分比较少的食物,要注意多喝温开水,多喝水可以多排尿,进而就可以加快身体的新陈代谢。另外就是要注意应当按照医嘱坚持使用胰岛素进行治疗。
三七粉的主要功效是扩张血管,降低血压,改善微循环,增加血流量,双向调节血糖、血脂、胆固醇,抑制动脉硬化,对心脑组织缺氧、缺血等症状具有预防和治疗的作用。三七粉中的三七总皂甙成分,具有自动双向调节血糖的作用,可以升高血糖,也可以降低血糖,还能起到降低血脂的作用。因此糖尿病人是可以吃三七粉的。
红枣是营养价值非常高,无论是新鲜的还是晒干的,口感都很不错,不过含糖量也很高。如果患有糖尿病,还是最好控制,最好还是不要吃,平时要清淡饮食,吃的食物尽量做到少糖、少盐、少油,食盐摄入量每天控制在五克左右,还要少摄取碳水类化合物,多吃蔬菜水果,少吃高脂肪产品,高钙类的食物多吃,同时还要控制烟酒,每天都要运动,并且配合药物进行治疗。
患有糖尿病的病人是可以适量的吃苹果的,当然最主要的是先要控制好自身的血糖情况,看看是不是达标一般在空腹的情况下血糖应该控制在百分之七以下,只有这样的患者才可以考虑能不能吃苹果。当然苹果中含有很高的维生素C以及含有铁、锌竺少数的矿物质,所以说苹果也一种非常错的水果了。糖尿病患者在食用苹果的时候,要注意食用的时间,一定要在吃饭前一个小时内食用苹果,饭后千万不要吃。并且在吃饭的时候减少一部的主食,两个小时之后最好要进行血糖的检测。检测血糖没有升高就完全可以用这样的方法吃水果了。
糖尿病患者是可以吃核桃的,只要血糖控制的好,适量吃核桃对身体是有好处的。核桃中含有大量的锌、锰、镉等微量元素,有助于促进糖分和胆固醇的代谢,对控制血糖有一定的帮助。而且核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,对神经健康也有一定的好处。不过核桃中的油脂含量比较高,如果血糖水平过高,或者是胆固醇指标升高,就不建议吃核桃。