胡萝卜和土豆能一起吃吗
2020-03-08

陈立勇主任医师

三甲 山东大学齐鲁医院 营养科

胡萝卜和土豆放在一起吃是没有什么问题的,不仅可以让两种食物的营养成分都保留下来,同时还能让味道变得更加鲜美,也能有效增强食欲。

从中医方面来说,胡萝卜是属于性平,味甘,能够起到健脾开胃的作用,也能达到清热解毒的效果。土豆是属于性平,味甘,能够达到缓中止痛,补脾益气的作用,还能改善大便。

把这两种食物搭配在一起,可以改善脾胃虚弱,也能达到润肠下气的效果,确保身体更加健康。同时还有很多的蛋白质和胡萝卜等,满足人体所需要的营养。

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