三甲 山东大学齐鲁医院 营养科
尿酸比较高的人,最好不要再吃香菇了,因为这种是菌类的食物,含嘌呤是比较高的,所以如果摄入的量比较多,或者是长期吃就容易造成血尿酸上升的现象,这样会加重病情,甚至诱发急性痛风出现。
香菇类似的食物还有金针菇以及蘑菇、杏鲍菇等,这些都应该要少吃或者是尽量不要吃。有高尿酸血症的病人,在饮食方面要注意,尽量不要摄入的食物是高嘌呤的,尤其是动物的肝脏,海产品以及肉类,豆制品,坚果类都尽量不要吃。
应该选择低嘌呤的食物,像是鸡蛋,牛奶,蔬菜,水果等,可以多喝水,有利于尿酸的排出。