尿酸高可以吃藕吗
2020-03-11

刘谓副主任医师

三甲 河南省人民医院 风湿免疫科

尿酸高的患者可以放心的吃藕,藕属于根茎类的蔬菜,嘌呤含量并不高,不会导致患者的尿酸水平升高,也不会加重病情。

不过在食用藕的过程中要注意烹饪方式,建议以清炒或者凉拌为主,不建议在吃火锅的时候吃藕。藕的营养价值丰富,富含很多种维生素和矿物质,而且热量和脂肪也很低,非常适合尿酸高的患者食用。

尿酸高的患者需要禁食海鲜、火锅、肉类食物等。

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