吃核桃的好处
2020-02-04

陈立勇主任医师

三甲 山东大学齐鲁医院 营养科

吃核桃有助于美容。核桃含有大量的维生素E,可以滋润皮肤,使头发变黑。

它能使皮肤滋润、光滑、有弹性。另外,吃核桃对于心脏有好处,核桃具有多种不饱和与单一的非饱和脂肪酸,可以降低胆固醇含量。

核桃仁可以预防动脉硬化和降低胆固醇。此外,核桃还可以用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病,核桃对于癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保肝脏的作用。

另外,核桃仁含有较多的蛋白质,以及人体营养所必需的不饱和脂肪酸,这些成分为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强大脑功能。

核桃还能抗衰老,核桃仁中所含的维生素e可以使细胞免受自由基的氧化损害,在医学领域,它被认为是一种抗衰老物质。当感觉累的时候,嚼一些核桃仁可以缓解疲劳和压力。

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