三甲 山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者可以食用番茄,达到快速有效降低血糖的效果。因为番茄汁富含丰富的维生素c、维生素e和铁元素等物质,有助于糖尿病患者血糖的控制,还能提高患者体内高密度脂蛋白,是比较适合糖尿病患者食用的食物。
糖尿病患者还可以食用菠菜,也能起到预防糖尿病患者眼部并发症的作用。还可以食用芦笋,芦笋中的香豆素也是具有降低血糖的作用的,患者经常食用芦笋的话,能够有效缓解和改善糖尿病的症状。
另外,蘑菇、菜豆、小扁豆等食物也是非常适合糖尿病患者食用的,对患者的血糖能起到很好的控制作用。