痛风可以吃牛肉吗
2020-03-06

刘谓副主任医师

三甲 河南省人民医院 风湿免疫科

得了痛风之后是可以食用牛肉的,食用时要注意吃牛肉的时机以及烹饪方式和食用的多少。

痛风患者在急性发作期,出现明显的关节肿胀、疼痛时,是不能吃牛肉的。因为牛肉是一种中等富含嘌呤的食物,这个时候吃牛肉可能会引发尿酸水平波动,导致痛风发作持续不缓解。

可以吃嘌呤含量低的食物,比如奶酪、牛奶、鸡蛋、精制面粉,还有含嘌呤低的蔬菜、水果。总之,对于痛风患者,嘌呤含量高的食物尽量不要吃。

比如嘌呤含量比较高的牛肉、羊肉、猪肉、海鲜,这些就尽量不要吃。

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