补铁食物有哪些
2020-02-06

王相华主任医师

三甲 山东省立医院 血液科

补铁一般是因为缺铁性贫血。营养方面补铁有以下要点,一是补铁的同时还要补一定量的维生素C,如菜花、圆白菜、西红柿等蔬菜,猕猴桃等水果。

二是饮食上,含铁类的食物可以分动物性和植物性食物。动物性食物,如含铁比较多的红肉,包括牛、羊、猪等所谓的红肉,红肉中有众多优质蛋白,有利于铁的摄入;植物性食物,如木耳、大枣等,但是植物性食物对铁的吸收、利用率较低。

所以建议补铁要吃肉,尤其是红肉。

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