补血的食物
2020-02-26

陈立勇主任医师

三甲 山东大学齐鲁医院 营养科

一般情况下,补血的食物主要是黑色或者红色的食物。比较普遍的有羊血、花生米、鸭血、红枣、核桃、桂圆、瘦肉、桂圆、胡萝卜等等。

而使用适量的红糖、核桃、大枣或者黑豆用锅进行蒸煮,大概一到两个小时左右。然后每天吃1到2勺就可以有很好的补血作用。羊血是比较常见的药膳,而其他药膳有葱白、白面,应该在煮熟后进行食用。

除此之外,黄芪当归乌鸡汤、阿胶固元膏以及当归生姜羊肉汤都可以有补血的功效。当然,可以根据自身的情况选择合适的食物,比如对于血虚比较严重的人来说,则应该结合当归、白芍、熟地或者健脾生血颗粒等来起到补血的作用。

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