含碳水化合物的食物主要是哪些
2020-03-03

陈立勇主任医师

三甲 山东大学齐鲁医院 营养科

碳水化合物在一日三餐中的各种食物中都有出现,它是人体血糖的主要来源,最常见于以下几种食物:1.薯类,包括芋头,山药,番薯,红薯,土豆等,但是这种食物通常不会造成血糖迅速升高,2.蔬菜,比如说藕或者是百合,其中也含有一定量的碳水化合物,这类食物中的碳水化合物主要是多糖。

3.谷类,也就是我们平时的粮食,包括粗粮等,比如说糙米,燕麦、荞麦,谷类中含有的淀粉通常也是多糖,不会造成血糖的迅速升高,以上几种食物中的糖类主要是多糖,多糖不容易造成血糖的迅速升高,4.奶制品,需要注意的是奶制品中含有乳糖,乳糖是双糖的一种,在过多的使用奶制品的情况下,其中的双糖可能会导致血糖的迅速升高。

线上问答内容仅为参考,如有医疗需求,请务必到正规医疗机构就诊
大家还在看
我是有底线的~