患有糖尿病可以吃洋葱吗?
2020-03-10

陈立勇主任医师

三甲 山东大学齐鲁医院 营养科

患有糖尿病是可以吃洋葱的,但是在制作洋葱的时候要少放油、少放盐,尽量吃一些肉类,洋葱对糖尿病患者有抗氧化作用,可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,能够有效改变血管内部环境,一般糖尿病患者血管会有一定的硬化,食用少量的洋葱可以软化血管,在生吃洋葱的时候,味道刺激性比较到,最好炒熟之后在食用,有助于人体吸收。

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